Fabricada totalmente en lámina de
acero aluminizado. Medidas generales del producto:
171.0 X 81.0 X 96.0 cm (frente x fondo x altura)
Características generales:
Freidora Turbo:
1 Tina en a.inox. tipó 304 cap. de 3 l de aceite, medida interior: frente: 20.4 cm, fondo: 30.0 cm, alto: 15.0 cm
1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior: frente: 16.0 cm, fondo: 25.0 cm, alto: 11.0 cm
1 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 26,000 btu/hr en el freidor
Plancha:
1 Plancha cold rolled steel 3/4? de espesor, área útil de: frente: 50.4 cm, fondo: 56.0 cm
2 Quemadores en u a.inox. de 27,000 btu/hr c/u en la plancha
Gratinador de 43.5 cm de frente
1 Charola para captar los escurrimientos
Asador:
1 Asador de carnes con parrilla reversible área útil de: frente: 29.0 cm, fondo: 54.0 cm
1 Quemador en u a.inox. de 27,000 btu/hr en el asador
1 Cama de piedra refractaria
1 Charola para captar escurrimientos
Parrilla de 4 quemadores abiertos:
4 Quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable en hierro fundido de 30,000 btu/hr c/u
2 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada
4 Pilotos individuales en a. inox. con cabeza roscable tipo hongo
1 Charolas para captar escurrimientos
8 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas csa uso comercial
8 Válvulas gas importadas, certificadas csa uso comercial
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas
9 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo
Horno:
1 Horno grande con medida interior de: frente: 66.0 cm, fondo: 59.0 cm, alto: 42.0 cm
2 Parrillas niqueladas dentro del horno
1 Termostato importado, rango de 100 a 300°c, con válvula de seguridad integrada, certificado csa uso comercial
1 Quemador tubular en a.inox. de 36,000 btu/hr dentro del horno
1 Puerta de horno con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético
Estructura:
1 Respaldo bajo de 9.0 cm de alto
2 Gabinetes con puerta bajo el freidor y la plancha
4 Patas tubulares niveladoras en a.inox.
Peso: 290 kg
Incluye kit de espreas para conversión de gas
Garantía:
1 año con fabricante según sus términos y condiciones.
