Abatidor Lainox Mod. Neo

Categoría:
  • Permite que el centro del producto alcance rápidamente una temperatura de +3°C, reduce la evaporación natural del producto manteniendo la humedad del mismo y evita la proliferación bacteriana después de la cocción.
  • La función de abatimiento permite planificar por anticipado las preparaciones, aumentar la productividad, mantener inalterado el sabor, color, perfume y peso y eliminar riesgos de intoxicación y los restos.
  • Gracias al perfecto control del aire y de la temperatura en la cámara se mantienen intactas todas las características organolépticas.

    Scroll to Top
    Abrir chat
    ¿Necesitas ayuda? Chatea con un asesor
    Chatea con un asesor MAJIZA.